Περιγραφή Ένα απο τα καλύτερα ρούμι της Βενεζουέλας αποτελείται απο blend από ρούμια που αφήνονται για περίπου 12 χρόνια σε βαρέλι. Αρώματα από σανδαλόξυλο, φλούδα πορτοκαλιού, σφένδαμο και μπαχαρικά. To Diplomatico Rum είναι η κληρονομιά του Jose Rafael Ballesteros Melendez. Ένα ρούμι ξεχωριστό από όλα τα άλλα. Τα ζαχαροκάλαμα της Βενεζουέλας που έχουν πολύ μεγάλο ποσοστό σε ζάχαρη, είναι η πρώτη ύλη για την παραγωγή του Diplomatico. Η πρώτη ύλη αποστάσεται αρχικά σε συνεχείς αποστακτήρες, και στη συνέχεια σε χάλκινους άμβυκες για να βγεί ένα πιό γεμάτο και γευστικό αποτέλεσμα. Η παλαίωση γίνεται για 2 χρόνια το λιγότερο σε βαρέλια που έχουν χρησιμοποιηθεί για bourbon, ενώ τα τελευταία χρόνια γίνεται και χρήση βαρελιών από sherry.
